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第109章 人生至此
掌刀侍女不愧是这方面的老手,刀法十分熟练,很快就将方小小剩余的rou块分割好,两只小手,两只玉足和两爿feitun分别装了六盘,送到了六个餐桌,剩下的rou块则切成薄片,蘸上酱料,每个桌上一份。
这样,cao2作台上除了几gen剔剩的骨tou,是再也见不到方小小任何东西了。chu1理完了方小小,就lun到柳斜yang了,掌刀侍女的的手法十分得快,只见刀光霍霍间,柳斜yang也完成了从整ti到零碎的分割。
芙蓉姑娘这一桌分到的关键bu位竟赫然是柳斜yang那cu壮硕大累累坠坠的一坨,如果是女人的那feixue儿,众人早就一gu脑儿地扑上去了,可这男人的那玩意儿,还真没吃过呢,不由都踌躇了。
“怎么,都不敢吃啊…呵呵,别小看了这玩意儿哦…滋味绝对不在那saoxue儿之下,男人shen上就数这东西宝贝着呢!
尤其对女人来说,这东西可是大补啊…比什么千年人参都要好呢…”玉面郎君边嘻笑着,边用筷子把cu长的roujing2夹成几截,把两个gun圆的roudan也从nang袋里拨弄了chu来。
这玩意儿显然已蒸得烂熟了,cao2作起来倒毫不费力,玉面郎君夹起一块放到芙蓉姑娘碗里,呵呵dao:“快吃吧,趁热,冷了可就不好吃了…”芙蓉姑娘一看,圆圆的一坨,光hua圆run,上面还有个小dongdong,竟然是柳斜yang的guitou,不由俏脸一红。
“嗯…快吃啊…”玉面郎君在旁边cuidao。芙蓉姑娘拿起筷子,小心翼翼地把它送进嘴里,入口只觉香hua糯ruan,还没来得及细品,这坨rou就化成一gunong1nong1的rouzhiliu进了食dao,当真是入口即化啊。
一gu醇香迅速从chun齿间向四肢百骸间蔓延,那滋味要多mei妙有多mei妙,实在不知dao该用什么言语来形容。“啊…太bang了…”芙蓉姑娘忍不住舒服地一声长叹,脸上尽是陶醉的神se。
见到芙蓉姑娘如此舒shuang,无音神尼和悟清悟静哪还忍得住,忙挥动筷子忙活起来,一人抢了一块,sai入香艳的小嘴,很快脸上也louchu相同陶醉的神se。
“明明是清蒸的,怎么味dao还如此丰富啊?”无音神尼不知吃了多少人rou了,可还真没吃过如此滋味隽永的味dao,不由疑惑dao。
an常理说,清蒸的东西一般难以入味,所以味dao多偏淡,可刚才她抢了一颗roudan吃了,发现味dao特别的丰富,似乎一点也不象清蒸的。
“呵呵,我们全人宴要经过很多dao工序的,除了刚才cao2作间的的chu1理liu程外,到了厨房后还有浸泡、上料、定型、烹制等多daoliu程,就拿这味dao来说吧。
为了保证routi能充分入味,先要在特制的卤水里浸泡一刻钟,不但是ti表,就连内腔也要guan入卤水浸泡的。
浸泡之后,还要涮一层酱料,接连要涮好几遍,在上料的过程中,还要辅以烟熏、炭烤等多zhong手段,以保证酱料能充分渗入routi。
上料之后,才an菜肴的要求定型,定型的过程包括姿势、表情等多个方面,最后才进入最后的环节烹制。别看简单的一dao菜,过程复杂着呢…”玉面郎君笑呵呵的解释dao。
“哦。这样啊…还真是很复杂呢…”芙蓉姑娘、无音神尼等都有zhong茅sai顿开的gan觉。众人边谈边吃着侍女送过来的jing1mei的rou片,虽然关键bu位实在太少了,每个桌上就那么一样。
gen本不够吃的,可